독특한 백순대의 세계 순대맛집 신림동 순대타운

집에서 쓸쓸히 보내는 40대의 크리스마스 이브....홀로 핸드폰 사진 뒤적이다 오랜만에 신림동 순대타운 사진이 생각나 몇 글 포스팅!!!! 신림역에 위치한 '원조민속순대타운' 독특한 백순대의 세계를 알려준...내가 백순대를 처음으로 맛본 신림동맛집이자 순대맛집이다....

 

 

건물자체가 순대타운일정도로 가게수는 이루말할 수 없다...난 대략 10번(?)정도 방문한 것 같은데...

솔직히 어느 가게인지는 솔직히 기억나지 않는다....ㅜㅜ여긴 가게들은 웬만하면 모두 tv에 출연한 것 같다...ㅎㅎ

 

 

 

 

깔끔한 철판.... 새것이라기보다는 상당히 많은 세월이 흐른듯한 느낌을 풍긴다...

 

 

 

 

기본 밑반찬...거의 모든 가게가 거의 모두 동일하다...

 

 

 

 

여기 간이 또 특색있다..대부분의 간은 퍽퍽하기 마련인데, 여기는 무슨 짓(?)을 한건지 그런 퍽퍽함은 없다...

쫄깃한것까진 아닌데 약간 촉촉하고... 좀 부드러운 느낌?

 

 

 

 

 

 

요건 양념장...기본적으로 빨간 양념이 아닌 상태로 나와서 어느정도 먹고, 취항에 따라 요 양념장에

함께 볶아먹으면 그것대로 또 매력있다...

 

 

 

 

첫 비주얼은 이런 느낌이다...ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일단 첫번째로 요상태로 볶아서 1차 입맛을 다신후....

 

 

반응형

 

 

 

 

그다음 요 양념장을 함께 버무려 볶아서 2차를 시작한다....

 

 

 

 

개인적으로는 양념장이랑 볶음없이 그냥 백순대 볶음을 즐기길 권한다...양념볶음이 맛이 없다는게 아니라, 여기 시그니처가 백순대이기에 백순대만의 맛을 느끼길 권한다.. 양념볶음은 순대 볶음을 양념소스에 찍어먹길 추천한다....

 

 

 

 

 

 

마지막은.. 역시나 한국인이라면 볶음밥이지....이건 양념이 짱이다.. 백순대를 처음부터 먹었기때문에 약간 느끼할 수 있지만 마지막에 이 볶음밥으로 해결할 수 있다....ㅎㅎㅎ
여기...막 최고의 맛집이다.. 이런건 아닌데 가격도 저렴하고 가성비대비 양과 맛 모두 상위권이라고 생각이 드는 곳이다..
예전엔 대학생이나 젊은 사람들이 많이 모이는곳이지만 요즘은 나같은 40대도 종종 찾는 추억이 방울방울한 곳이다...
(내가 여기 처음 방문한게 22살... 벌써 20년전이다.. 그때 젊은 사람이 40대가 된것이다.. 젠장...ㅠㅠ)