해장국 and 국밥 카테고리를 하나 만들어야하나... 일주일 최소 한 끼이상은 해장국이거나 국밥이거나... ㅜㅜ 주말에는 가급적 피하고 싶은 메뉴지만 다른 메뉴를 곁들이면 이야기가 달라진다. 내장탕과 돔베고기가 맛있는 산본 해장국 맛집 '제주 은희네'다. 내장탕과 돔베고기가 맛있는 산본 해장국 맛집 '제주 은희네' 해장국은 먹었고.. 이번에는 내장탕이다.... 아울러 주말이기에 추가 메뉴로 돔베고기도 먹어야지... 돔베는 제주도 사투리인데 '도마'를 돔베라고한단다... 옛날 제주도에서 잔치가 있을때 돼지고기를 삶아서 빨리 빨리 손님들에게 대접하기 위해서 도마에다가 그대로 돼지고기를 썰어 올려서 손님들을 대접한데에서 유래한 음식이다. 그렇기 때문에 그냥 평소에 먹는 돼지고기 제육과 비슷하다고 생각하면된다...
해장국의 종류가 여러가지있지만 그 중 '서울식 해장국'은 소뼈 육수를 베이스로 하여 된장으로 기본 양념을 한뒤, 우거지와 선지를 넣어 만드는 방식이 '서울식 해장국'이다. 이는 양평 해장국과도 비슷한 조리 방식이다. 이번 포스팅은 첫 방문하는 식당인 '양평.신내 서울 해장국'에서 이름도 생소한 '해내탕'을 먹은 후기다. 양평.신내 서울해장국 - 소개 상호명 - 양평.신내 서울해장국 방문일 - 2023년 11월 19일 솔로의 점심 혼밥 먹방 위치 - 경기 군포시 당정동 174-19 요 근방은 예전까진 허허벌판(?)까지는 아닌 허허벌판이었는데 몇년사이 엠테크노센터랑 여러 신축공장들이 지어지면서 군포에서는 나름 최신(?) 건물들이 들어선곳이다. 보통 아파트형 공장이나 제조관련 공장들이 들어서면 가장 먼저 생기..
한 동네에서 오랫동안 주변 손님들에게 사랑을 받는 식당을 발견하는 것은 어찌보면 식당을 포스팅하는 블로거에겐 소소한 행복이다. 새로생긴... 그래서 리뷰 체험 포스팅이 많거나, 돈을 받고 포스팅을 하는 블로거가 얼마나 많은 지는 모르겠지만 이런 식당은 굳이 그런 바이럴 마케팅이 없이도 장사가 잘된다. 안양시 관양동에 위치한 '옹기 해장국'이다. 안양 맛집 옹기 해장국 정보 상호명 - 옹기 해장국 설렁탕 방문일 - 2023년 9월 3일 솔로의 점심 혼밥을 찾아서 위치 - 경기 안양시 동안구 관양동 1441-10 상당히 오래된 노포가게인듯 한데 전용 주차장이 있다. 이날은 차를 가지고 가서 이렇게 전용주차장이 있으면 완전 땡큐다. 총 3층으로 된 건물인듯한데 2층까지가 식당이다.. 3층은... 뭐.. 누군가..