베트남 쌀국수 식당 Pho muoi muoi 난 쌀국수의 맛을 잘 모르는 편이다.. 고기육수인데도 육향이 그렇게 강하지 않고 쌀로 만든 면은 원래 그닥 좋아하지 않는 편이다.^^ 내가 쌀국수를 좋아하는 이유는 딱 하나.. 고수 때문이다!!! 우리나라 일반식당이나 고깃집에서는 고수를 거의 볼 수 없다. 우리나라 사람들은 고수의 향을 그렇게 좋아하지 않는다고 한다. 지금이야 고수가 그나마 보편화(?)되어 그나마 많이 알려지고, 좋아하는 사람도 많이 생겼다고 하지만, 아마 어르신들은 아직도 그렇게 고수를 좋아하지 않을 것이다. 그나마 경상도 북부지방에는 향이 무척 강한 방아잎이라는 게 있어서 이걸로 무침을 해서 먹거나, 반찬으로 해서 종종 먹기도 한다. 난 고향이 경상도이고 북부지방이기도 하지만 우리 집에서는..