오늘 포스팅은 오랜간만에 삼겹살!!!!보통 고기를 좋아하는 매니아라면 자기가 좋아하는 고기나 고깃집 하나 정도는 있지 않을까...ㅎㅎㅎ여기는 나의 최애 식당이 아닌 삼겹살 중 최애인 약돌 삼겹살 식당이다.. ㅋㅋㅋ srtart !!!!
여기는 군포의 당동 먹거리 골목 에 위치해있다.
문경 약돌 삼겹살....이 식당이 나의 최애 식당이 아니라, 문경 약돌 삼겹살이 나의 최애 삼겹살이다.. ㅎㅎㅎㅎ
1인분 180g에 15,000원.. 요즘 물가에 비춰보면 결코 비싼 금액이 아니다...네이버 리뷰 이벤트 행사도 한다.. ㅎㅎㅎ
이날이 토요일 오후.. 비교적 한산하다... 이유가 있다...바로 골목 맞은편에 위치한 된장박이 삼겹살 '좋구만' 때문이다... ㅡㅡㅋ토요일은 밥이 좋아에서 방영되었던 군포맛집....난 여기도 가봤지만... 뭐.. 여기도 맛있다.. 된장에 숙성한 고기니 간도 어느정도 베어있고.. 부들부들하고...분명 맛있지만, 저렇게까지 줄을 서서 먹을만큼의 맛집인지는 모르겠다... ㅋㅋㅋ
아무튼....
고기 숙성 냉장고... 왠지 믿음이 가지 않는가.... ㅎㅎㅎ
보아하니 부부 두분이서 운영을 하시는듯 하다..
음식은 아주머니가 하시고 아저씨는 서빙 및 기타업무~~~~
약돌 삼겹살 식당을 여태까지 5군데 정도 가본것 같은데 식당마다 약간의 차이가 있다..
체인점이 아니기에 당연한걸 수 있지만.. 여기는 이렇게 돼지기름으로 불판 기름칠을 해가면서
이 돼지기름으로 중간 중간 불판을 청소(??하기도 한다..ㅎㅎ
특별할거 없는 밑반찬.. 봄동 무침은 아니지만 여기 파절임과 상추(?)무침을 2개 주신다...
간장에 삭힌.... 요거 경상도에서 자주 해먹는 밑반찬이다...
이 김치는 그냥 먹으면 맛이없고, 돼지기름에 구워먹어야 제맛이다...
상추쌈과...
요건 쌈장, 소금과 오징어젓...고추, 마늘
된장찌개는 기본으로 나오는 서비스다.. 무난한 맛...
이건 약돌을 넣은 생수... 센스있는 셋팅이다...거정석으로 알고 있는 돌이 바로 이것이다...
약돌 삼겹살 2인분...
두부조림까지... 그냥 고기 쌈밥집이다.. ㅎㅎㅎ
치치치치치~~~~
약돌 삼겹살을 먹어본 사람들은 알겠지만 일반 백돼지와는 차이가 난다..
숙성의 영향도 있겠지만 고기 자체가 상당히 연하고 부들부들하다...
비계도 푸석한(?) 느낌보다는 약간 쫀쫀한(?) 느낌이다...
물론!!!!! 난 일반 삼겹살도 좋아한다... 그냥 약돌 삼겹살을 조금 더!!!!!! 좋아할뿐이다...ㅋㅋㅋㅋ
김치랑 콩나물도 굽굽!!!!
돼지기름에 구워먹는 콩나물무침과 신김치는 참!!!!!!! 맛있다.. ㅎㅎㅎ
평소에 두부조림.. 잘 먹지도 않는편인데.. 있는데 굳이!!! 남길 필요는 없다..
음식물 쓰레기는 줄여야한다 ^^
된장찌개는 딱 예상할 수 있는 MSG가 적당히 가미된 무난한 맛이다.. ㅋㅋㅋ
나 원래 쌈 잘 안먹는데.. ㅋㅋㅋㅋ
육수가 별도로 나온 코다리회 밀면... 이 밀면에는 숨겨진 비밀이 있었으니... ㅡㅡ처음 고기를 주문할 때 삼겹살에 같이 먹고 싶어서 밀면을 함께 주문했다...아주머니는 알았다고 하시고 분주히 음식을 만들고, 준비하신다...아마.. 혼자서 하시다가 잠시 정신을 놓으신것일까..삼겹살은 다 먹어가는데 밀면이 나오지 않았다.. >.<조심스럽게 아저씨께 밀면의 행방을 여쭈어보니, 아저씨가 아주머니에게 전달.. 아주머니... 안절부절... "죄송해요.. 까먹었어요.. ㅠㅠ"ㅎㅎㅎㅎ 뭐.. 그럴 수 있죠....
결국 코다리회 밀면은 오롯이 밀면만!!! 시식하였다.. ㅎㅎㅎ뭐.. 딱 예상가능한 비빔밀면에 코다리회가 첨가된 맛이다.. ㅋㅋㅋ군포 당동 먹거리골목이 의외로 먹을거리가 상당히 많다.. 이 동네 사람이 아니면 이번 토요일은 밥이 좋아에 식당이 소개되면서 알려졌겠지만, 꽤 많은 식당이 직선거리로 쭉...이어져있다...약돌 삼겹살은 서울이나 수도권에는 전문 식당이 그렇게 많지 않다.. 하지만 정육점이나 대형마트에서는 그나마 손쉽게 구입할 수 있다.. 집에서.. 가족끼리 오붓하게... 즐겨보시는것도 한 번 추천해 보며..
THE END....
