오랜만에 참 괜찮은 식당하나를 발견했다. 이날도 퇴근 후 병원에서 치료를 받고 집으로 가기위해 버스 정류장에서 버스를 기다리던 중 발견한 작은 식당 하나... 군포시 산본동에 위치한 쌀국수 전문점 '미분당'에서 맛있게 차돌박이 쌀국수로 저녁을!!!
쌀국수 전문점 '미분당' 소개
- 상호명 - 미분당
- 방문일 - 2023년 7월 21일 퇴근 후 병원진료를 마치고 저녁을 먹으러 새로운 식당을 찾아서 ㄱㄱㄱ
- 위치 - 경기 군포시 산본동 1125-2 보람타워 1층 10호
쌀국수 전문점 '미분당' 외관 및 메뉴, 식당내부
군포시청 맞은편에 버스 정류장이 있는데 그 정류장 바로 뒤에 위치한 '미분당'... 원래는 얼마전부터 보이는 곳이었는데 식당인지 아닌지는 잘 모르다가 얼마전에 쌀국수 전문점이라는것을 알았다. 언제 한 번 갈까 고미하던 찰나에 이 날 저녁도 먹을겸 식당앞으로 ㄱㄱㄱ...
특이하게(?) 가게 앞에 메뉴가 설명되어있고, 메뉴를 고르고 바로 그 자리에서 키오스크로 결제까지 하도록 되어있다.
일단 처음이니만큼 가장 기본메뉴인 차돌박이 쌀국수로 결정!!!! 키오스크로 결제를 하면 번호표가 함께 프린트된다.
식당내부는 혼자서 식사를 즐길 수 있도록 자리가 배치되어있다.
그리고 오픈 주방으로 되어있어서 육수를 끓이는 모습을 계속 확인할 수 있다..(직원분들..여름인데 겁나 덥겠군...ㅠㅠ)
주인분이 아직 솔로이신가... =+=..이건 1인 식탁은 근래들어 정말 오랜만이다..ㅋㅋㅋ
소스는 선반위에 비치되어있는데 기호에 따라서 먹으면 될듯... 고수는 요청하면 작은 접시에 따로 주시는데 난 두 번이나 요청한건 안 비밀이다..ㅋㅋㅋ
쌀국수 전문점 '미분당' 밑반찬
우선 기본으로 고수 한 접시와 양파절입, 단무지가 나옴...
쌀국수 전문점 '미분당' 차돌박이 쌀국수
정말 거짓말안하고 키오스크 결제하고 식당에 들어가서 자리에 착석한지 2분??? 3분???만에 쌀국수가 등장했다..ㅋㅋ
일단 비주얼이 상당히 마음에 든다. 이건 차돌막이 쌀국수인데 차돌박이도 생각보다 많이 들어있고, 냄새도 굉장히 깔끔했다....
차돌박이 쌀국수 한 상 차림...
우선 고수를 추가하지 않고 국물을 먼저 한 숟가락.. 예상한대로 굉장히 깔끔하다.. .고기양에 비하면 육향이 그렇게 많지는 않지만 잡내도 하나없고 쌀국수 국물 특유의(?) 간장맛 육수가 넘 맛있다...ㅎㅎㅎ
요건 고수를 두 번 추가한 양이다..ㅋㅋㅋ 이상하게 쌀국수 국물은 고수를 추가했을때와 그렇지않을때의 국물맛이 정말 많이 다르다.. 물론!!!! 고수를 추가한 후의 국물을 좋아한다...ㅎㅎㅎ
쌀국수 면도 평소 먹던 면의 식감보다는 조금은 더 가늘어보이고 되게 되게 매끈매끈하다....ㅎㅎㅎ
선반위에 이렇게 소스 3종류가 있는데 평소에는 소스를 국물에 추가해서 먹진 않는다. 이상하게 이런 소스가 국물과 만나면 소스맛도 제대로 못느끼고, 국물맛은 국물맛대로 내가 원하지 않은 방향으로 흘러간다.. ㅜㅜ
그래서 이렇게 앞접시에 조금씩 덜어서 3종류의 소스를 모두 맛보기로 결정!!! 첫번째는 핫소스... 예전에는 이 소스를 국물에 그대로 섞어먹으니까 이맛도 저맛도 아니었는데, 이렇게 소분해서 소스를 섞어 먹으면 소스맛을 좀 더 진하게 느낄 수 있다.. 핫소스인데.. 내 입엔 그냥... 조금 핫 소스??? 그정도이다.. ㅋㅋㅋㅋ
이건 해선장 소스.. 매운걸 잘 못드시는 분들에게는 해선장 소스를 추천~~~ 매운맛보다는 우리나라 된장를 조미한 소스느낌???? 괜찮은 맛이다....
이게 칠리소스인데 오히려 내 입엔 칠리소스가 핫소스보다 조금 더 맵게 느껴졌다..ㅎㅎㅎ 물론 그렇다고 막.. 많이 맵거나 그런 정도는 아니고...ㅎㅎㅎ
확실히 이렇게 접시에 소분해서 소스를 먹으니 마지막까지 소고기 쌀국수 본연의 맛을 즐길 수 있다.
여기.. 정말 괜찮은 식당이다.. ㅎㅎㅎ 안내문에서도 쓰여있듯이 혼자서 핸드폰으로 유튜브보면서 편안~~~~하게 식사 한 끼 할 수 있는 곳이다. 맛도 가격대비 생각하면 상당히 내 입에는 맞는 음식이다. 다음번엔 양지와 차돌이 함께 들어간 차돌양지 쌀국수이다..ㅋㅋㅋ
