'해내탕'이라고 들어보셨나요? '양평.신내 서울해장국'
- 여행과 맛집/곰돌이의 맛집
- 2023. 12. 4.
해장국의 종류가 여러가지있지만 그 중 '서울식 해장국'은 소뼈 육수를 베이스로 하여 된장으로 기본 양념을 한뒤, 우거지와 선지를 넣어 만드는 방식이 '서울식 해장국'이다. 이는 양평 해장국과도 비슷한 조리 방식이다. 이번 포스팅은 첫 방문하는 식당인 '양평.신내 서울 해장국'에서 이름도 생소한 '해내탕'을 먹은 후기다.
양평.신내 서울해장국 - 소개
- 상호명 - 양평.신내 서울해장국
- 방문일 - 2023년 11월 19일 솔로의 점심 혼밥 먹방
- 위치 - 경기 군포시 당정동 174-19
요 근방은 예전까진 허허벌판(?)까지는 아닌 허허벌판이었는데 몇년사이 엠테크노센터랑 여러 신축공장들이 지어지면서 군포에서는 나름 최신(?) 건물들이 들어선곳이다. 보통 아파트형 공장이나 제조관련 공장들이 들어서면 가장 먼저 생기는 식당 중 하나가 바로 해장국 전문점이다. 술 마신 후 해장하는 이유도 있지만 많은 직장남들은 한 끼 식사로 해장국을 선호하는 편이다(me too... ^^)
양평 해장국도 먹어봤고, 신내 해장국도 먹어봤지만 양평.신내 서울해장국이라니.. -_-;; 검색해보니 이 식당 본점도 있고 꽤나 프랜차이즈되어가는 식당인듯한데... 왜 몰랐지.. 하긴.... 양평이나 신내 해장국 자체가 기본 베이스는 서울식 해장국이니 크게 다를건 없다.
양평.신내 서울해장국 - 메뉴, 밑반찬
난 '해내탕'이라는 메뉴를 처음 보았다.. 뭐지..잠시 고민하다가 사장님께 여쭤보니 '해장국+내장탕'이란다..-_-;; 헐... 참.. 우리나라 식당을 메뉴이름 짓는 센스보소....깜짝 놀랐네.. ㅠㅠ 어쨌든... "여기 해내탕 하나 주세요... ^^"
양평.신내 서울해장국 - 해내탕(12,000원)
해내탕 등장이요!!!!
가격대비 그래도 꽤나 푸짐한 양이다... 기본적으로 우거지가 들어간 해장국이기때문에 국물은 깊은 맛 대신 시원함이 좀 더 먼저다.
선지와 내장이 꽤나 듬뿍듬뿍... 하지만 이 선지는 원래 들어가는게 아니라고 한다. 해내탕 주문할때 사장님한테 선지 넣어달라고 하면 선지를 넣어주신다고 한다. 처음 사장님이 해내탕을 설명할때 해장국과 내장탕 혼합이라고 하시면서 선지는 안들어가는데 부탁하면 이렇게 선지를 넣어주신다고 한다... 난 당연히 주문할때 "선지 넣어주세요 ^^"
양평해장국과의 가장 큰 차이점은 아마도 이 '내장'일것이다. 양평해장국은 양+선지가 기본인 해장국이어서 내장을 못드시는 분들은 그냥 일반 해장국이나, 소고기 해장국을 드시는걸 추천드립니다.. ^^
의외로 선지가 큼지막~~~~하게 들어가있다. 선지가 매끈하고 보드라운(?) 맛이 있는반면, 약간 무뚝뚝하면서 거친(?)맛의 선지도 있는데 여긴 약간 무뚝뚝하면서 거친맛이다. 아마도 선지를 많이 드셔본 분들은 어떤 의미일지 아실듯.. 아.. 그렇다고 맛이 없다는건 아니다.. 호불호의 차이는 있겠지만 난 두 가지 선지 모두 '호'다!!!!
하루는 집에서 뭔가 해먹으면 식비가 좀 줄지않을까...하고 계산(?)해봤는데, 딱히 집에서 음식을 해먹는다고 식비가 줄진 않는다.. 그냥.. 이틀에 한 끼 정도는 맛있는 식당을 찾아서 맛있게 먹는게 훨~~~~씬 효율적이다.. ^^
