산본에서 먹는 송탄 부대찌개맛은 어떨까.. 송탄부대찌개 오삼철판구이
- 여행과 맛집/곰돌이의 맛집
- 2023. 8. 16.
부대찌개는 의외로 제대로(?) 하는 식당이 별로 없는것 같다. 워낙 대중적인 음식이기에 프랜차이즈도 많지만, 이곳저곳 많은 부대찌개 전문점과 부대찌개를 먹은결과 의정부 조기숙 할머니가 원조인 오뎅식당과 송탄 부대찌개의 원조격인 김네집을 제외하고 딱히 내 입맛에 딱!! 맞는 부대찌개를 찾는건 매우 어려웠다. 산본에 위치한 송탄 부대찌개 맛은 어떨까.. 아직 포스팅을 안한것 같아 다시 한 번 방문하여 포스팅을 끄적거려본다.
산본 맛집 송탄부대찌개 & 오삼철판구이 - 소개
상호명 - 송탄부대찌개 & 오삼철판구이
방문일 - 2023년 8월 12일 솔로의 주말 점심
위치 - 경기 군포시 산본동 1131 2층
여긴 몇 번 와본 식당이긴 한데 전통(?) 송탄 부대찌개는 아닌듯하다. 오삼철판구이도 함께 하는... ㅎㅎㅎ
산본 맛집 송탄부대찌개 & 오삼철판구이 - 간판, 내부, 메뉴
요 노란색이 얼마전 애상금탕 마라탕때문에 갑자기 정겹네... ㅋㅋㅋ
주말 12시는 매우 한가하구나.. ㅎㅎㅎ 그래도 전에 저녁에 왔을때는 손님이 꽤 있었는데.. ㅡㅡ;;
여기 송탄부대찌개의 장점아닌 장점은 1인분 주문이 가능하다는것이다. 물론 1인분 가격이 만만치않고 라면사리가 별도이긴하다.. ^^
산본 맛집 송탄부대찌개 & 오삼철판구이 - 송탄 부대찌개 1인분
대부분의 부대찌개 전문점이 그러하듯 여기도 식탁에서 바로 끓여먹는 시스템이다...
1인분 부대찌개... 송탄 부대찌개 원조(?)인 김네집의 비주얼과는 조금 차이가 난다....
매운맛을 중화시켜주는 밑반찬.. 특이하게도 여긴 김치가 제공되지 않고 얘기를 하면 가져다준다.
이 동치미는 직접 만든거라면 정말 맛있는 시큼한 동치미이고, 아니라면 숙성(?)에 실패한 동치미이다... 시큼함의 정도가 조금 진해서 이런 시큼함을 싫어하는 사람이라면 썩 좋아하진 않을듯... 난??? 좋아한다.. ^^
모지.. 이 푸다만 비주얼은... -_-;;
부대찌개가 보글보글 끓어가면....
라면사리를 투하!!!! 참고로 송탄 부대찌개의 라면사리는 그냥 라면사리가 아니라 신라면을 제공한다..ㅎㅎㅎ
부대찌개 완성!!!!
블로그 포스팅용으로 앞접시에 살포시 담아주시고... ^^
블로그 포스팅이 아니라면 난 찌개나 전골류를 혼밥할 때 결코 앞접시에 덜어서 먹는 귀찮은 짓따윈 하지 않는다..ㅎㅎㅎ
우선 건더기부터 건져 먹어주시고.... 김네집과의 차이점은 명확하다.. 마늘의 양이다.. 아래 김네집 포스팅한 것을 보면 알겠지만 김네집 송탄 부대찌개에는 마늘이 이렇게나 많이 들어가도 되나 할정도로 부대지개가 끓으면 한 주걱 넣어주신다.물론 여기도 처음 마늘이 어느정도 들어가긴 하지만 김네집에 비할바는 아니다... 김네집에서 송탄 부대찌개를 먹어보았다면 그 차이는 엄청나다.. 어떤 부대찌개가 더 맛있는지는 개개인의 취향이지만 그 맛의 차이는 확연이 달라진다... 난 송탄 부대찌개의 키포인트는 마늘 양이라고 생각하는 1인이다.. ㅋㅋㅋ
신라면을 투하할때 국물이 조금 적다싶으면 육수를 추가하면 되는데 그런 경우엔 수프를 반 정도??? 넣으면 된다. 라면 수프가 맛의 깊이를 더해주는건지는 모르겠고, 육수가 조금 싱겁기 때문에 간을 어느정도 맞추는 역할은 한다. 여기 부대찌개도 맛이 없진 않지만.. 음.. 뭐랄까.. 그냥 잘~~~끓인 햄사리 김치찌개라고 할까...????(맛있다는 표현이다..)
이렇게 딱!! 앞접시로 두 번 먹으면 싹~~~~비울 수 있다.. ㅎㅎㅎ
1인분이긴 하지만 혼자서 먹기엔.. 양이 좀... 많긴하다.. ^^ 라면사리를 안넣고 먹으면 괜찮을듯 싶은데 부대찌개에 라면사리가 없으면.... x없는 x가 되는것 같다...ㅎㅎㅎ
확실히 이렇게 다른지역에서 송탄 부대찌개를 먹어보면 그날은 꼭.. 원조 송탄 부대찌개가 생각난다... 특히나 마늘 왕창 부대찌개의 그 달근~~~한 맛은 오래도록 잊혀지지 않는 맛이다...
[송탄맛집] 김네집_송탄부대찌개
[송탄맛집] 김네집_송탄부대찌개 우리나라 부대찌개 맛집은 의정부 부대찌개와 송탄부대찌개 크게 둘로 나뉜다.. 존슨탕도 부대찌개에 속하지만 다 끓여서 나오는 방식으로 이 둘과는 조금 달
chhyung.tistory.com