백순대곱창볶음은 신림동 순대타운이나 가야 제대로된 음식을 먹을 수 있다. 산본에도 백순대곱창볶음을 먹을 수 있는 식당을 발견했다. 이름은 보면 무슨 고깃집같지만 분명 순대전문점이다. 이날은 순대국밥이 6,000원인 산본의 순대국 맛집 '별국회관'에서 신림동의 순대타운에서 맛볼 수 있는 백순대곱창볶음을 맛본다.
신림동 순대타운의 '백순대곱창'을 산본에서 먹을 수 있다?
순대타운은 20대 초반에 즐겨가고 한동안 안갔으니.. 여기도 벌써 20년이 넘었구나.. -_-;; 하.. 세월 진짜.. 겁나 빠르네.. ㅠㅠ 원래 이곳은 크림순대국????이 뭔지 궁금해서 들어간 식당인데 의도치않게 백순대곱창볶음이 있었다.
일단 가격이... 참... 기본 순대국밥이 6,000원이다...
원래는 크림순대국에 이끌려 이곳에 들어왔지만....
내눈에 들어온 순대곱창볶음... 그것도 '백순대곱창볶음'...... ㅋㅋㅋ 안양 중앙시장 곱창골목에 가면 빨간 순대곱창볶음을 먹을 수 있고, 이곳에 오면 백순대곱창볶음을 먹을 수 있다. 크림순대국에서 잠시 고민이 됐지만.... " 여기 순대국밥 한 개랑 백순대곱창볶음 하나 주세요..."
뭐.. 간이 세지도 않고.. 딱 적당한????
마음껏 가져다 먹을 수 있다.. 단!!!! 남기지만 말지어다.... ㅋㅋㅋ
산본 순대 맛집 '별국회관' - 순대국밥(6,000원)과 백순대곱창볶음(10,000원)
순대국밥과 백순대곱창볶음 한 상!!!!! 깻잎은 순대곱창볶음 쌈채소용이다!!!!
가격대비 순대국밥은 그저그런(?) 국밥인줄 알았는데 생각외로 내용물이 알차고 국물이 꽤나 진득~~~~하다... ㅋㅋㅋ 잡내도 거의 안나고.... 호.. 이거 생각보다 괜찮네?????
보통 순대국밥에서 순대의 양은 거~~~~의 없다... ㅋㅋㅋㅋ 대부분이 머릿고기 위주여서 순대를 많이 먹고 싶은 사람은 주문할때 따로 순대를 많이 주문하면 된다.
그리고 오랜만에 보는 백순대곱창비주얼..... ㅋㅋㅋ
솔직히 개인적인 입맛에는 백순대곱창볶음보다는 빨간순대곱창볶음을 더 좋아하는편이긴하다.. 하지만 처음 순대타운에서 백순대곱창을 먹었을때 꽤나 맛있었고.. 꽤나 고소했고... 꽤나 기억에 오래 남긴했다... ㅎㅎㅎ
백순대곱창볶음의 별미는 바로 살짝 눌러붙은듯한 당면이다.. ㅋㅋㅋ 여기는 조리를 해서 나오기때문에 어쩔수 없지만 신림동 순대타운에서는 즉석에서 조리를해먹기때문에 당면을 살짝 눌러붙듯이 조리해서 먹을 수 있다.... 빨간맛을 좋아하는 본인에게도 이 하얀맛은 꽤나 기억에 남을정도로 좋았다... ㅋㅋㅋㅋ
어느정도 비주얼 감상이 끝났다면 이제 처묵처묵할 시간이다!!!!! ^^ 이번에는 들깨가루를 뿌려서 먹어볼까나!!!!!
양념장도 살포~~~~시 풀고..... 생각보다 간을 조~~~~금 약하게 하고 백순대곱창볶음이랑 같이 먹으면 겁~~~~~~나 맛있다... ㅋㅋㅋㅋ 그리고 요즘 웬만한 순대국밥 전문점에 돼지 잡내는 거~~~의 나지 않는 편이다.... 뭐.. 예민한 분들이야 어쩔 수 없는거고.. ^^
아까 말했던 저 살~~~~짝 탄듯한 당면....ㅋㅋㅋㅋ
원래 여기서도 쌈은 잘 안먹는편이지만 기본으로 주는쌈이니.... 그래도 상추보다는 깻잎이 더 좋다..... 식감도.. 향기도....
